- 130g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
- 175g d’Activia Vanille
- Myrtilles surgelées
Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.
Prendre deux saladiers.
Mélanger dans le premier la farine, la levure, le sel et la poudre d’amande.
Dans le deuxième saladier, mélanger le sucre et l’oeuf battu. Faire blanchir le mélange.
Ajouter au mélange 2 le yaourt vanille, l’arôme vanille, et le sucre vanillé. Bien remuer.
Mettre le mélange 2 dans le mélange 1.
Remuer légèrement avec une cuillère en bois, juste de quoi faire disparaître la farine. Ne surtout pas essayer de faire disparaître les grumeaux.
Ajouter les myrtilles encore surgelées.
Mettre la pâte dans les moules à muffins et rajouter deux myrtilles sur le dessus.
Enfourner pour 25 min à 180° chaleur tournante.
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