Muffins nature

Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.

Prendre deux saladiers.

Mélanger dans le premier la farine, la levure, le sel.

Dans le deuxième saladier, mélanger le sucre et l’oeuf battu. Faire blanchir le mélange.

Ajouter au mélange 2 le yaourt nature. Bien remuer.

Mettre le mélange 2 dans le mélange 1.

Remuer légèrement avec une cuillère en bois, juste de quoi faire disparaître la farine. Ne surtout pas essayer de faire disparaître les grumeaux.

Enfourner pour 25 min à 180° chaleur tournante.