- 130g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 oeuf
- 175g de yaourt nature
- Pépites de chocolat
Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.
Prendre deux saladiers.
Mélanger dans le premier la farine, la levure, le sel et le cacao non sucré.
Dans le deuxième saladier, mélanger le sucre et l’oeuf battu. Faire blanchir le mélange.
Ajouter au mélange 2 le yaourt nature. Bien remuer.
Mettre le mélange 2 dans le mélange 1.
Remuer légèrement avec une cuillère en bois, juste de quoi faire disparaître la farine. Ne surtout pas essayer de faire disparaître les grumeaux.
Mettre la pâte dans les moules à muffins et rajouter les pépites de chocolat sur le dessus.
Enfourner pour 25 min à 180° chaleur tournante.
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