- 110g de fromage blanc
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 4 tranches de saumon fumé
- 100g d’emmental râpé
- Sel et poivre
Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, les oeufs, la farine et la levure.
Ajouter le sel et le poivre.
Émincer les tranches de saumon et les incorporer au mélange.
Ajouter l’emmental râpé et bien mélanger.
Verser la préparation dans les moules à muffins.
Enfourner à 180° pour 20 min.
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