Le gâteau aux pommes

  • 160g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 100g de sucre
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 200g de compote de pomme
  • 4 pommes

Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.

Mélanger la farine, la levure, les oeufs, le sucre et la vanille dans un saladier.

Ajouter la compote de pommes et battre le mélange au fouet jusqu’à ce qu’il soit homogène.

Éplucher et couper en quartiers les pommes.

Les répartir au fond d’un moule à manqué.

Verser la pâte sur les pommes et enfourner pour 30 min à 180°.

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